NO.72 2018.01月号	邮件退订 | 浏览器查看 | 邮件转发 | 期刊订阅 | 往期回顾 符号学 — 传媒学研究所 Institute of Semiotics & Media Studies 赵毅衡 主编EditorYiheng Zhao

本期主题 FeatureColumn

饮食的符号学研究   （主持人：石访访）饮食，是一项基础的生物活动，但只有人类从事烹饪的身体实践，并建立起独立的饮食体系。人类的饮食属于一种广义的饮食行为，在指向摄取食物的动作性过程之外，包含了食材的获取与加工、烹饪的实践操作、饮食的场景与礼仪等。人类自身所具有的生物与社会的双重属性，使得饮食活动在满足生物果腹之欲的同时，具有文化的意义。

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	主办单位：四川大学符号学-传媒学研究中心 Published by ISMS (Institute of Semiotics & Media Studies), Sichuan University	主编：赵毅衡 Editor: Yiheng Zhao	执行主编：蒋诗萍 何一杰 Executive Editor: Shiping Jiang,Yijie He